今日は、春がやってくるのが楽しみになる秋冬に植える野菜をご紹介します。

家庭菜園といえば、夏にとれるトマトやなす、ピーマンなどが一番人気ですが、実は秋冬も、家庭菜園はとっても楽しいんです♪

文化農場の人気の秋・冬野菜を今回は、ご紹介します。

 

①春キャベツ

冬に植えて、暖かくなってきた春先にとれる、あまくて柔らかい春キャベツ。家庭菜園でも育てられるんです！冬は虫も少なく、初心者の方でも無農薬で簡単に育てられます。　

 

②カリフラワー

カリフラワーは白いイメージですが、実は、たくさんの種類があります。一番の人気は、この幾何学模様のロマネスコです。大きくなっていく過程もとても面白いのでおすすめです。　

 

③まめ類

子供にも大人気のまめ。スナップえんどうや、そらまめが人気です。

そらまめの莢の中は、実はこのようにフカフカなんです。はじめての方でも簡単にプランターで育てられます。　

 

以上、文化農場で人気の秋冬野菜でした！

ぜひ春を楽しみに育ててみてくださいね。